Bayramlar kültürel değerlerimizi paylaşmanın yanı sıra sevdiklerimizle sosyalleşerek güzel anılar biriktirdiğimiz unutulmaz anlardır. Çocukluğumdan bu yana bayram öncesi hazırlıklarda konuklara ikram edilecek tatlılar için evimizde hep bir telaş olurdu. Ancak yaşım ilerledikçe Ramazan ayı boyunca oruç tutarak rahatlattığımız pankreasımızı bayramda tüketeceğimiz bu tatlılarla yormamaya özen göstermemiz gerektiğini öğrendim. Sevdiklerimize şerbetli, aşırı şekerli ağır tatlılar ikram etmenin sağlığımız açısından hoş olmadığını deneyimledim. Bu yüzden konuklarımıza şeker yerine kurutulmuş dut, tarçın, vanilya özütü, meyve; glutenli katkılı öğütülmüş unlar yerine badem, fındık, sorgum, karabuğday unu, hayvansal sütler yerine bitkisel sütler, kakao oranı yüksek bitter çikolata gibi fonksiyonel gıdalar ile hazırladığım tatlıları ikram ediyorum. Tatlının yanında çiğ badem sunarak kan şekerimizi ani dalgalandırmıyorum. Bayramlarda çok şekerli tatlıları, hele ki geleceğimiz çocuklara paketli şekerler ikram etme alışkanlığımızı değiştirebilmemizi diliyorum. Son yaşadığımız felaketten etkilenen vatandaşlarımızı, özellikle çocuklarımızı bayramda sevindirebilmemiz dileğimle mutlu bayramlar…