Zengin lif içeriği olan enginar, Akdeniz bölgesinde doğmuş bir devedikeni türüdür. Düşük karbonhidrat değerine sahip enginar, içerdiği potasyum, silimarin, galik asit, folik asit, kuersetin, C vitamini, K vitamini, yağ ve protein açısından son yıllarda besin takviyesi olarak sıkça karşımıza çıkıyor. Özellikle enginar yaprağının kolesterol seviyelerini dengelediği belirtiliyor. 700’den fazla kişi ile yapılan bir

Bilim insanları yine doğadan ilham almışlar. ETH Zürih’teki araştırmacıların, güvenilir kan ölçümleri için güvenli ve ucuz bir cihaz geliştirdiği açıklandı. Vantuz kullanarak çalışan cihazın, tıbbi olmayan personel tarafından bile tropik hastalık sıtmasını teşhis etmek için de kullanılabildiği belirtiliyor. İğne ile kan vermek pek çok kişinin korkulu rüyası veya çekindiği bir olay olabilir. Bilim

Kanser hücrelerinin hoşlanmadığı gıdalardan bahsedeceğim. Birincisi, karanlık ortamda gece uyurken salgıladığımız melatonin sadece uyku desteği değil, aynı zamanda en güçlü kansersavar hormondur. Vücudumuzda bir aminoasit olan melatonin öncülü triptofan, önce serotonine sonra da melatonine dönüşerek, bağışıklığımızı güçlendirir. Melatonin sentezini destekleyen doğal besinleri de ceviz, yumurta, muz, süt, ayran, fındık, antep fıstığı, balık, çilek

Pandemi döneminde bilinilirliği daha da artan Moderna’nın “kara tümör” olarak da bilinen melanom (cilt kanseri) hastalığına özel geliştirdiği mRNA aşısının HPV’nin yanı sıra baş ve boyun bölgesindeki kanserlerde de işe yaradığı belirlendi. Başarılı bir kanser aşısına yönelik umutlar, bu hafta ilaç şirketi Moderna’nın, melanomu hedef almak üzere geliştirilen mRNA kanser aşısının aynı zamanda

Kuersetin meyve sebzelerde bulunan bir kimyasaldır. Bitkilerin kuersetini bulundukları ortamda radyasyondan, uv ışınlarından veya virüslerden korunmak adına bir savunma mekanizması olarak ürettiği biliniliyor. İnsanları ise serbest radikallere karşı koruduğu çalışmalarda gösteriliyor. Serbest radikaller hücreleri oksitleyerek hasar verebiliyor. Bu hasara oksidatif stres deniliyor ki DNA hasarından, damar tıkanıklığına, hücre iltihaplanmasından kırışıklıklara kadar birçok hastalığa

Cilt yaşlanmasına yönelik yavaşlatıcı etkisi de bilinen tarçında bulunan doğal bir bileşenin saç köklerini güçlendirdiği ve sayısını artırdığı belirlendi. Saçın toplumun ve biz bireyler olarak kendimizi nasıl gördüğümüz üzerinde önemli bir etkisi bulunuyor. Sonuç olarak, saç dökülmesi veya alopesi önemli ölçüde duygusal sıkıntıya, kaygıya neden oluyor ve genellikle bunun etkilerinden muzdarip olan kişilerin

Bilim insanları tek bir atışla farelerde kolesterol seviyesini düşürdü. Tedavi hayatlarının en az yarısı kadar sürdü. Araştırmacılar, DNA harflerini doğrudan değiştirmeden genetik aktiviteyi kontrol etmek için gelecek vaad eden bir yönteme güveniyor. “Epigenetik düzenleme” olarak adlandırılan teknoloji, genleri açıp kapatan moleküler mekanizmayı hedef alıyor. İstenmeyen DNA değişimlerine neden olabilecek genetik harfleri yeniden yazmak

Ramazan ayını vücudumuzu zinde tutarak sağlıklı bir şekilde geçirmek için neler yapabiliriz? Öncelikle sahurda çok fazla karbonhidrat ağırlıklı beslenmezsek uzun süre tokluk hissi sağlayabiliriz. Örneğin yumurta, ceviz, badem, antep fıstığı, çam fıstığı gibi yağlı tohumlar, zeytin gibi yağlı ve lifli besinler uzun süre acıkmamamıza yardımcı olacaktır. Ayrıca kan şekerimizi hızlı şekilde yükseltmeyen, liften

Şampuanlardan saç boyalarına, makyaj malzemelerinden nemlendirici kremlere, oda spreylerinden temizlik malzemelerine kadar evimizde kullandığımız birçok ürün ile vücudumuzu yüzlerce kimyasal maddeye maruz bırakıyoruz. Maalesef bu kimyasalların zaman içerisinde vücudumuzda birikmesiyle tiroid hastalıkları, kanser vb. gibi hastalıklar baş gösterebiliyor. Bu kimyasal madde maruziyetini en aza indirmek için birkaç önerim olacak. Plastik ambalajlarda satılan endüstriyel

Kuruyemişlerin en değerlilerinden bir tanesi olan bademi ne şekilde tüketiyorsunuz? Kavrulmamış olarak tüketmeniz halinde içindeki vitamin ve minerallerden yüksek oranda fayda sağlarsınız. E vitamini, B vitamini, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfat, sodyum ve omega 3 içeren badem, lifli dokusu sayesinde tokluk hissi verirken, içerdiği magnezyum sayesinde kan şekerini de düzenler. Ayrıca yapısında barındırdığı antioksidanlar